想帶家人品嚐入口即化的神戶牛
但孝親之旅總是挑戰耐心
千里迢迢去神戶吃鐵板燒，這行程直接砍掉
要如何在市區滿足爸媽的需求
我們可是査了又查
經歷好幾次手誤訂錯分店、訂錯日期、訂錯時段
(我妹)到底是要訂錯幾次！！！
精心挑選了，心齋橋旁巷弄的鐵板燒
無聊可以逛街
累了可以回airbnb休息
忍不住要說，真是完美！！
瓶頸立刻出現
這間店預約居然要打電話！！
日文程度完全是0，只能拜託會日文的朋友打了一通國際電話訂位
太逼人了吧！！
隔了不到半年，現在已經有網路訂位了呢~
解救我們這些不會日文的人
【
門口
好像卡通花媽裡常出現的咖啡廳或西餐廳
日本人可是非常守時的，提早或遲到都會被拒絕
台灣多數人的慣性遲到
一定要提醒自己提早10分鐘到喔~(別再壓線了)
滿滿的宮崎牛證書
宮崎牛在5年一次的和牛奧運上都拿第一名呢
みやざき館是宮崎牛的指定餐廳
總共只有三個鐵板燒台
大的鐵板座位可以坐約8-10人
會用屏風區隔空間
小的鐵板座位可以坐2-4人
非常適合三五好友或家庭聚餐
來點餐囉~
聽我一句良心的建議
點小份的就好，不然就會跟我們一樣
飽到覺得整趟旅程再也吃下任何東西
有提供中文的菜單(價格已經含稅及服務費)
不用自己瞎猜
我們點了Premium套餐
宮崎牛精選牛瘦肉200g 10,600円//100g 6,900円
宮崎牛選大里脊100g 9,900円
加點伊勢龍蝦4,600円
附上圍兜兜，以免被油花濺到~
不外乎show一下宮崎牛的油花
據說在宮崎，只有最高等級的和牛才能稱做宮崎牛哦
季節前菜
師傅對於每一道料理的擺盤都超級講究
甜菜根濃湯
甜菜根是宮崎的特產
白濃湯底點綴著淡淡的粉紅
時令沙拉
搭配富含油脂的培根和秋季限定的松茸
整頓飯的時間
因為完全不會日文
師傅時不時拿出手機求救google翻譯
反而逗得師傅一直很靦腆的笑
伊勢龍蝦
只能吃新鮮海鮮的我
一定要品嘗一下活跳跳又鮮美的龍蝦
切成小塊不僅好分食也方便入口
第一次看到從生大蒜開始煎蒜片的
是一門工夫，也很耗時
吃到這裡幾乎7分飽
(诶 正餐跟本還沒來！！)
如果大家點的肉不一樣，師傅都會非常貼心
把每一份都平均分給4個人，每一個部位都吃一輪
師傅會送上一張中文圖解的說明
介紹每一種調味料和推薦吃法
碟子裡分別是柑橘酢、柚子胡椒/芥末、醬油
心中第一名 就是和牛+鹽+芥末
和牛豐富的油脂藉由微微辛辣的芥末達到平衡
再多吃幾塊也不膩口
煎好的牛肉
會放在土司上吸油，吐司不可以吃掉喔！
就在我們已達到8分飽時
剛剛的龍蝦殼已經熬好龍蝦味噌湯
正當我們喝著湯
師傅的鏟子可沒停過，接著開始大火炒飯
炒的粒粒分明
這時，中文圖解又出現了第二張
先品嘗原味的牛油炒飯(香~)
剩下一半的時候
一個眼神 師傅立即catch到
從一旁拿出一茶壺，倒入高湯變成特調
變成泡菜湯泡飯，完全換了一個口味
天啊~飽倒我居然忘了湯泡飯的照片
就在我們哀鴻遍野 (請原諒我用這個成語)
實在太飽了啊！！！！
師傅居然還有是可以繼續忙
這時間點擺盤，到底是什麼意思？！甜點？！
還記得先前吸滿牛油不許吃的土司嗎？
現在可是被師傅壓的扁扁的，呈現金黃色的餅乾狀
可是...可是...那...吐司...有滿滿的牛油...而且還是鹹的啊~~
心中有個障礙過不去啊~
沒想到，居 然 沒 有 牛 肉 味！！
我明明盯著那塊土司確認沒有調包，怎麼說變甜的就變甜了！！
完全沒有違和感
再搭配卡士達醬和秋季限定的栗子果凍、紫芋冰淇淋
餐後還有飲料可以選擇(熱茶or咖啡)
吃到這...已經飽到一滴水都喝不下了啦~
宮崎牛 みやざき館
不僅肉質好、食材新鮮、分量足夠
主廚料理過程讓人目不轉睛
服務員也非常貼心的留意服務細節
CP值極高！
最吸引我們的目光的
居然是師傅在清潔鐵板
怎麼可以把鐵板擦成這樣啦！！
最最重要的是
孝親之旅爸媽開心，拿出神奇小卡刷起來
絕對適合擺平旅遊中難搞的父母
宮崎牛 みやざき館
地址：大阪市中央区心斎橋筋2-1-32 isビル1F
電話：+81-06-6210-4129
網址：http://rest.miyachiku.jp/osaka/
★從心齋橋駅6號出口步行約3分鐘即可到達
按讚+追蹤<< 布魯諾貪吃貪玩全紀錄 >>看更多即時分享
留言列表
中國 (1)
