【澳洲打工渡假-Adelaide阿德雷德】無菜單料理 - Topiary－布魯諾貪吃貪玩全紀錄

期待的無菜單料理終於登場

Saturday Night Chefs Tasting

一踏進餐廳那位服務人員立刻和布魯托說了：HAPPY BIRTHDAY！

(再次得分！)

一坐下 只會送上酒單

可以單點一杯酒

也可以選擇+65元/人由餐廳搭配每道餐點送上不同酒

隔壁桌就是選擇這方案

每吃一道換一種酒

超能喝！！臉不紅氣不喘的

接下來便是一段充滿問號的旅程

沒有任何提示

也沒有概念會吃幾道菜

只能任由服務人員送上餐點

不然就偷瞄隔壁桌的進度

還發生了插曲

吃到第二道菜時

我…開心訂了餐廳

但….完全不知道價位！！！

國外無菜單料理到底多少錢？一點方向都沒有！

還問布魯托：還是我們現在落跑好了？！不然可能要在這深山裡洗碗了….

於是迅速拿出手機搜尋

好險…一個人95元而已(約台幣2200)可接受~

這時才發現官網對於無菜單料理的介紹

Over the past few years, we have been exploring our surrounds and researching what is edible, beautiful, inspiring and different. Developing relationships with local suppliers to gain knowledge of availability and appreciation in quality.

Most of our plates are hand-made in the Barossa, meats are all sourced locally, garnishes hand-picked within walking distance of the restaurant and we have an ever-changing menu to support seasonal availability.

We believe that we are now at a point where knowledge, appreciation of our surrounds, passion and care will help us provide you with a dining experience different to anywhere else in the world.

The menu doesn't get finalised until minutes before service and most dishes will only feature that night.

The tasting menu will range from 6-10 courses depending on the season and weather. Let our chef's take you on a journey.

這幾年來，我們不斷探索周圍的環境，研究如何為餐點帶來創新元素，與許多當地供應商學習到不同的新知，並提升餐點品質。

多數手工製作的食材皆來自於Barossa，肉品則取自當地，而餐廳內精心挑選的擺設來自於周遭，也使我們的菜單能夠隨季節的變化。

我們相信，我們對四週環境已有充足的知識、熱情和關懷，這將有助於我們為您提供有別於其他地方帶來的美食饗宴。

當晚的菜單直到出餐前的幾分鐘才會確定，而大多數的餐點也只會在當晚提供。

無菜單料理的餐點數約6至10道菜，這些將依季節而定。就讓我們的主廚帶您一同享受這美食饗宴的旅程！

我們不會知道這一餐會出幾道菜

服務人員會詳細介紹每一盤餐點的食材

女孩超容易被盤裡的花花草草裝飾吸引