2019年底最火紅的百貨公司
『遠東百貨信義A13』在12/25開幕囉~
趁著開幕後的第一個Happy Friday
立刻去瞧瞧
到底有多愛逛city super？！
B3遠百承襲了SOGO的作風
我的最愛city super (不然每次都要特地去SOGO)
雖然只個超市面積和產品量不比SOGO大
但是加入了一些座位區
在超市也能品嘗美食和甜點
不誇張，我們連續兩天來兩次
還沒有把B3逛完
一直被困在一間店裡~~~
廢話連篇
主題來了【牛嶋Ushi Shima 黑毛和牛專賣】
(跟Sogo的博多USHIO是不同家喔~)
櫃內一樣陳設了滿滿滿滿的A5和牛
千萬別害怕
上前瞧瞧就對了！！
和Sogo的博多USHIO最大的不同
就是這裡有更多種代客料理的方式
可以選擇【直接料理】、【排餐】、【鍋物】、【壽喜燒】和【便當】
【直接料理】
只算肉的錢，就可以享用A5和牛的滋味~
【排餐+129元】
肉的價格+129元 (含湯品、麥米飯)
就可以變成小套餐
有湯，又有白飯
【便當+129元】
肉的價格+129元
不是做好等著客人來買
而是現場選好肉
直接現做也太浮誇了吧！！
【壽喜燒+229元】
肉的價格+229元
(含鮮蔬菜盤、自製小菜、烏骨雞生蛋、麥米飯)
湯頭的味道是現場依喜好調配的
所以大家煮出來的味道都不同呢！
【鍋物+329】
肉的價格+329元
(含主廚高湯、自製小菜、鮮蔬菜盤、麥米飯)
必須要強調一下
這是雙人火鍋！！
第一次
選擇了【直接料理】的方式
選好肉之後，就可以坐下來等著開動了
選的是油脂比較豐富的“腰內肉”102g $870
一樣附上滿滿的蔬菜
非常適合來碗白飯
讓人不禁想起在神戶吃的鐵板燒啊~~
牛油配上白飯 一定是絕配！！
但明明剛吃完晚餐，別說是一碗白飯了
連杯茶都喝不下的狀態，
看到A5和牛的布魯托又忍不住點了餐←應該要拖出去剁手了！
老闆還說
可以買火鍋肉片
然後把高湯送我帶回家
因為每天的湯頭都是現熬的
如果今天沒用完也都是倒掉
(是在跟我開玩笑嗎= = 現在超飽耶~完全無法思考！)
沒有錯
間隔20小時
我們又出現在這間店前面
(到底有什麼毛病啊= = )
布魯托嚷嚷了一整天直說那牛肉實在太美味了
而且當天我們還經過了Sogo的博多USHIO
最後卻選擇回到牛嶋Ushi Shima
最重要的因素之一
就是這裡有真正的座位區！！
能夠好好地坐下來品嘗眼前的美食
這次選擇的就是【雙人鍋物+329】
可以選擇已經片好的肉或是選一塊肉新切片
重量、部位和預算都可以自己決定
肉的部分選了牛牛的腿肉235g $1500
(這部分也不陌生，畢竟我們在肉場待了一年天天看腿的日子XD)
上菜盤囉~
沒有任何加工食品(丸子、餃類….)
新鮮蔬菜種類超過10種
保證健康！吃了零負擔！
可以吃到食物的原形 
I like it
跟杯子一樣高的蔬菜盤
肉的口感還需要多說嗎？！
涮3秒就好了~
這才是真真實實的肉
絕對不是膠水黏一黏的組合肉
水煮過後是不會散開的！！
偷偷告訴你們
最後….居然可以煮粥！！
用的還是烏骨雞蛋！(蛋殼顏色偏綠)
如果因為是只有蔬菜和牛肉煮的粥
所以湯頭偏甘甜喔~
和煮過海鮮的湯頭不一樣
(吃過橘色的朋友應該就知道再說什麼了~)
煮好的粥秒完食
根本還沒拍到照片
就已見鍋底 (網美真難當~)
【壽喜燒+229】(2020.01.05更新)
這是選了約325g的肋眼
這個肉看起來也很不合理啊！太大了吧！
一樣有健康菜盤呢~
每個人都有一顆吃壽喜燒必備的蛋
首先
先用牛油炒香洋蔥
再倒入燒喜燒的醬汁
一片肉跟鍋子一樣的大
這樣真的合理嗎？！
在第一次倒入醬汁的時候
真的覺得好少，擔心會整鍋燒焦
於是舉手
要了第二罐醬汁
全部加入鍋中後 湯汁的高度約1公分
覺得很滿意
跟外面一般吃到的壽喜燒一樣湯很多
當半火鍋的方式把肉泡熟
結果最後已經到了又吃到見底的同時
老闆餘光又飄向我們
說了：你們是不是有加湯？
我們：對啊！第一次加的太少了，感覺會燒焦！
老闆：啊~真正的日式壽喜燒不能加這麼多湯！！！肉不是泡熟的，是要慢慢靠著一點醬汁煮熟。
沒有錯！我們花了3000元
結果把壽喜燒煮失敗
請大家一定要筆記
不可以多要一罐壽喜燒的醬汁(必須被打手)
不可以多要一罐壽喜燒的醬汁(必須被打手)
不可以多要一罐壽喜燒的醬汁(必須被打手)
趕快貼上開幕期間的優惠
12/25-12/31內用獨享
和牛握壽司
分別是蔥醬和松露醬口味
除了和牛超美味外
壽司飯的調味....OMG
也太好吃了吧！！！
我差點要跟老闆要一點淋在白飯上了
連續兩天二訪
實在太誇張
真心推薦！
A5日本和牛現選現做，一流的口感，一試成主顧！
營業時間：同百貨營業時間
地址：台北市信義區松仁路58號B3 (信義遠東百貨-A13 B3 City Super內)
按讚+追蹤<< 布魯諾貪吃貪玩全紀錄 >>看更多即時分享
留言列表
中國 (1)
