「和平飯店」幾乎見證了魔都十里洋場一世紀的繁華
是外灘上，最具標誌性的建築
如同上一篇「華懋閣」中所提及
曾有人說：奢華酒店永遠不缺，但上海和平飯店卻是傳奇
深深被「和平飯店」所吸引，反反覆覆蒐集了一些資料
就讓我們先來了解上海的這張名片「和平飯店」的傳奇歷史吧！ (圖片源自網路)
如今的「和平飯店」分為南樓和北樓
先從「南樓(外灘19號)」說起 (圖片源自網路)
1854年，「中央飯店(帝國飯店)」開業，當時上海最豪華的酒店(英式3層樓建築)
1903年，英商匯中洋行買下，更名為「匯中飯店」
1909年，於此舉辦萬國禁菸會 (圖片源自網路)
1911年，國父 孫中山先生赴南京就任臨時大總統前，於此參加歡迎會，喊出「革命尚未成功，同志仍需努力」
1937年，八一三事變，空投炸彈炸毀屋頂
1941年，太平洋戰爭，日軍占據
1952年，停業
1965年，改為「和平飯店-南樓」再度開放
2007年，Swatch Group斯沃琪集團取得南樓30年經營權，更名為「斯沃琪和平飯店藝術中心」(沒錯就是那個手錶品牌Swatch)
如果想住南樓....看來要等到2037年後了
(圖片源自網路)
接下來就著重說說「北樓(外灘20號)」
英籍猶太富商Elias Victor Sassoon
管理家族的紡織廠從印度轉移至上海 (圖片源自網路)
1929年，「華懋飯店(沙遜大廈)」(10層樓)開業 (圖片源自網路)
1930年，Victor發覺房地產十分賺錢，因此Sassoon家族幾乎擁有上海1/5高層建築的產權 (圖片源自網路)
1938年，第二次世界大戰，上海租借區不再安全，Victor拋售房地產，暫時離開上海
1941年，太平洋戰爭爆發後，沙遜大廈被日偽沒收，戰爭結束後被收回
1949年，新中國成立，當Victor回到上海，租借區已無外國人優惠、特權，故將沙遜大廈作為資產，來償還洋行所欠下的各類費用，申請歇業
1952年，上海市人民政府接管，並於環太平洋亞太國際和平會議後，將酒店正式更名爲「和平飯店」
1956年， 因上海旅館不足，「和平飯店」開業
1965年，將原 匯中飯店(外灘19號)合併，稱為和平飯店「南樓」
1997年，「和平飯店」進行重新裝修
2007年，Swatch Group斯沃琪集團取得南樓30年經營權，更名為「斯沃琪和平飯店藝術中心」
2010年，Fairmont Hotels & Resorts費爾蒙酒店集團取得北樓營運權(現 大家所熟知的和平飯店)
(圖片源自網路)
以下都簡稱「和平飯店北樓(外灘20號)」為「和平飯店」
就是有綠色方錐體屋頂的那棟~
【外觀】
當時，上海第一幢10層樓以上的大廈
因此享有“遠東第一樓”的稱號
1930年代，曾一度被稱爲「住在此，如同住在世界中心」(圖片源自網路)
眼尖的你們，是否發現了
「和平飯店」其實並不方正，是「A字型」
也因三面臨街，故擁有三個門牌號(南京東路20號、滇池路20號、中山東一路20號)
面向黃浦江的樓層為13層，後面有9層，地下1層 (圖片源自網路)
建築外觀
芝加哥學派哥特式建築+Art Deco所相結合
「和平飯店」也是上海第一座Art Deco風格的建築 (圖片源自網路)
※ Art Deco 裝飾藝術風格 ※
1920-1930年代，受到工業化的影響
特別著重【線條、對稱、幾何圖形】、【對比強烈的色彩】、【奢華的材料】
例如：V 形、扇形輻射狀的太陽光、齒輪、流線型的線條等 (圖片源自網路)
外牆採用花崗岩石塊砌成
墨綠色方錐體尖頂
可謂是「和平飯店」最具標誌性的建築外觀
高19公尺，它其實是銅皮瓦楞屋頂
但...原本並不是綠色，由於銅製材質，經過風吹日曬雨淋
逐漸氧化，也漸漸變成了綠色
後期修繕，也將外皮外刷上了綠漆，讓屋頂永保綠色
酒店內部樓梯的瓷磚，也因爲江邊較潮濕的氣候，氧化成了綠色 (圖片源自網路)
永遠關著的東門
中山東一路的大門常年關閉 (圖片源自網路)
為避免「財富付之東流」，故東門一直關閉至今
歪國人也相信風水之說
由旋轉門進入
大廳使用乳白色義大利大理石鋪成的地磚
頂端古銅鏤花吊燈，豪華典雅 (圖片源自網路)
Art Deco的風格一直延續到室內
內飾充滿著奢華古典的經典呈現，視線停留的任何一點
都是滿眼的幾何圖形構成的摩登典雅氣息
丰字廊
一樓有著「丰」字形通往各處的走廊 (圖片源自網路)
八角亭
大理石的地磚和高聳的彩色玻璃穹頂
令人十分震撼的視覺沖擊 (圖片源自網路)
而四周的牆上，有四幅1920-1930年代「和平飯店」的銀鉑浮雕
刻畫了上海通商口岸的歷史
和平鴿
穹頂下方，是藝術玻璃雕塑的「和平鴿」
有著即將展翅高飛的動態感
由藝術家 施森彬爲「和平飯店」90周年所創作及捐贈
大樓標誌
而酒店內，仔細觀察
就會發現處處都藏有狗狗的標誌
當年邀請俄羅斯藝術家設計
以Victor最喜歡的「格雷伊獵犬」和「盾形圖案」組成 (圖片源自網路)
※ Lalique水晶玻璃 ※
出自於法國珠寶商/玻璃設計師René Jules Lalique
1920年代，更成為歐洲風行的一種玻璃藝術品
利用玻璃透明與磨沙表面的巧妙配搭，創造了特殊的立體效果
若說「Lalique水晶玻璃」可能不明白，但若看到圖片，你就知道了~ (圖片源自網路)
Victor希望將全世界的稀世珍品都匯聚於飯店中
因此，邀請當時已負盛名的René為和平飯店的不同角落進行設計
8樓走廊 (圖片源自網路)
鏡面玻璃上，鑲有6隻春燕展翅飛翔的圓形浮雕壁燈 (圖片源自網路)
9樓 九霄廳的門上
圓形木框中，鑲有12條鯉魚首尾相接的圓形門飾 (圖片源自網路)
這些都是Lalique第一代作品，技藝十分精巧
其價值據說...可抵上半個「和平飯店」，甚至Lalique家族也曾想高價買回
現因安全考慮，「和平飯店」已將這些珍貴的玻璃裝飾原物收藏，用複制品代替
在2007年整修後，目前在飯店內看到許多新玻璃裝飾，很多都來自於Lalique第二、三代的作品 (圖片源自網路)
Oits電梯
超級復古電梯
印象中，小時後到法國的老佛爺百貨才看到過類似的
位「和平飯店」的西北側，目前保存完好、都還能使用
但因消防及安全考慮，目前暫停運行
「和平飯店」非常珍惜這兩座老古董，因此Oits公司曾想高價收回電梯都被婉拒了 (圖片源自網路)
鋁質唱片
由於許多政商名流常於此舉辦宴會
為了要讓客人留下美好回憶
「華懋飯店」特別為顧客錄製一張約4分鐘的小型鋁質唱片，藉以留念 (圖片源自網路)
Victor's Deli 西餅屋( 1F )
一樓的西點屋Victor's街角的咖啡廳
爲了紀念創建者Victor Sassoon而命名
Victor Sassoon一直想將最好的法國糕點引入上海
大玻璃窗外看著南京東路熙來攘往的人潮，看著滿牆的曆史老照片，呼吸著咖啡香氣，非常幽靜 (圖片源自網路)
可以進來喝杯咖啡、吃點點心
菜單
甜點
Victor's Deli 必點【巧克力哈斗 $28RMB】
和平飯店的經典點心
法芙娜巧克力脆殼下包裹著椹果奶油餡
茉莉酒廊( 1F )
1930年代，將風靡歐洲的午茶傳統引入上海
也是上流社會人士交際和開辦舞會的場所 (圖片源自網路)
爵士酒吧( 1F )
成立於1980年(原 馬與獵犬)
由7名年紀超過75歲的老人組織，每晚都會演奏三、四十年代歐美爵士流行曲
這裡有一群平均年齡超過80歲，身穿白襯衫、背帶褲，打著黑領結
每天晚上都會演出1920-1930年代爵士名曲的老爵士隊
歐巴馬和馬英九都曾光顧 (圖片源自網路)
和平博物館( 1F )
和平飯店不僅是酒店，也是一座博物館
而和平飯店的藏品，就收藏在M層的和平博物館
展示了和平飯店自1929年開業以來，從「華懋飯店」到「和平飯店」的傳奇歷史 (圖片源自網路)
必須提前預約喔！
和平廳( 8F )
最早是華懋飯店最初的舞廳，也是最大的宴會廳
由於Victor Sassoon參加第一次世界大戰期間
在作戰中飛機失事中倖存下來，兩腳負傷致殘，必須藉手杖行動
雖然腿腳不好，但還是很喜歡跳舞
爲了避免受到異樣眼光，就自己在華懋飯店建舞廳 (圖片源自網路)
和平廳外有架三角鋼琴
這是為了迎接華懋飯店開幕，特別訂制，遠渡重洋來到上海
當時入住過飯店的需多名流都彈奏過這架鋼琴(卓別林、科爾波特等) (圖片源自網路)
龍鳳廳( 8F )
室內保留1930年代的舊裝潢(立柱、天花、窗扇)
既然是中餐廳，絕對不能少了富有中國特殊寓意的龍鳳與蝙蝠
提供結合傳統與創新的上海本幫菜 (圖片源自網路)
華懋閣(9F)
若平飯店是上海的重要名片，那華懋閣便是和平飯店的招牌
華麗的Art-Deco風格，體現1930年代的復古情調
座擁外灘最美景觀的露臺
270°超廣角視野，呈現浦東兩岸的景致
這也是許多政商名流最喜愛的餐廳之一
1930年代的華懋飯店時期，是許多政商名流選擇入住的酒店
當然，也接待了許多名人
魯迅、卓別林、孫中山、宋慶齡、拳王阿里、張國榮、伊莉莎白二世、柯林頓、歐巴馬 等人
能入住豪華酒店的客人，也絕非等閒之輩 (圖片源自網路)
也造就了魔都最有故事的酒店
【5-7樓】客房
分爲三等，其中一等客房便是「九國套房」
以九種國家風格(中國、英國、美國、法國、日本、意大利、德國、印度、西班牙)進行裝潢設計
房間被分別安排在飯店的東端，能夠一覽黃浦江的美景
在1930年代，這些「豪華套房」已有中央空調、電話和純淨水，是當時最先進、最豪華的套房
如今，「和平飯店」保留「華懋飯店」時期豪華套房的原始風貌
英國套房
複古的英倫風的裝修，搭配窗外景色正對東方明珠 (圖片源自網路)
也是《繁花》中，爺叔指定的套房
據說，在《繁花》播出後，這間套房已經路飆升到了$16,888人民幣/每晚 (約$75,996台幣)，還一房難求 (圖片源自網路)
中國套房
(圖片源自網路)
德國套房
(圖片源自網路)
日本套房
(圖片源自網路)
義大利套房
(圖片源自網路)
印度套房
經典印度國標式綠色穹頂，由紅、黃、藍、白相間玻璃拼成的窗花
繁複的花紋裝飾牆，與簡約的家具相互映襯，充滿異域風情
美國喜劇演員卓別林也曾入住 (圖片源自網路)
西班牙套房
使用西班牙的色調，運用裝飾線條、磚式壁爐、古典地毯 (圖片源自網路)
法國套房
木質地板搭配磚式壁爐
如同延承了法式的優雅風格 (圖片源自網路)
【10樓】總統套房
曾是Victor Sassoon的私人住所，現成為「沙遜總統套房」
保留1930年代中期的空間布局，都鐸風格
擁有遼闊的江景和俯瞰外灘萬國建築群的視角
2017年歐巴馬就是入住這間套房 (圖片源自網路)
【都市傳說】
「中國銀行大樓」(中山東一路23號)
1937年，唯一由中國人出資建造的高樓完工
據說，當時計劃建設91公尺高的34層大樓，有望成為當時上海最高建築 (圖片源自網路)
但完工時，僅有74.5公尺高，比隔壁的沙遜大廈低了一截 (圖片源自網路)
因此，出現了地方都市傳說，
是Victor Sassoon要求在公共租界內任何建築都不得高過沙遜大廈(76.5公尺高)，因此中國銀行大樓被迫調整高度
而真實原因：中行的財務狀況受到白銀危機影響+上海不動產業蕭條，才縮減了樓高 (圖片源自網路)
「和平飯店」不論什麼時代，都是魔都的地標
經歷近百年的風雨，更見證了魔都的璀璨風華
如果你來上海，一定要去拜訪「和平飯店」~
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和平飯店
官網：http://www.hepingfandiansh.com.cn/
電話：+86-21-5107-8885
地址：中國上海市黄浦區外灘南京東路20號
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